Чем зерновая горчица отличается от привычной пастообразной? Она менее острая, более утончённая – иначе говоря, это выбор любителей «мягких» соусов и пряностей.
О вкусах не спорят, но лично я предпочитаю зёрна. И готовлю горчицу самостоятельно: это помогает избежать употребления лишних консервантов. В данной статье хочется поделиться рецептом, которым пользуюсь я – он не единственный из возможных, но самый проверенный. Читать дальше
