Что такое дробное питание? Для похудения, как известно, не обязательно голодать: в большинстве случаев значительный эффект даёт простое отсутствие переедания. Сколько вы должны съесть, чтобы перестать испытывать голод? Не трудитесь, диетологи уже подсчитали – всего пять столовых ложек пищи достаточно, чтобы наполнить желудок до необходимого минимума. Конечно, столь незначительное количество еды очень скоро переварится, и вы захотите есть снова… отлично, забросьте в свой «биореактор» ещё пять ложек! И так на протяжении всего дня, с интервалами в 2-3 часа. Это и называется дробным питанием: много раз, но по чуть-чуть. Так вы не рискуете переесть, и одновременно с тем не лишаете свой организм необходимого источника энергии, не страдаете от голода и стресса. На мой взгляд, диета «Пять столовых ложек» – наиболее здоровая диета, которую смело можно рекомендовать всем.
Каких ожидать результатов? Если верить отзывам, при незначительной полноте недельный отвес составляет 1-2 кг, при ожирении – до 5 кг. Рекомендуется соблюдать диету не меньше месяца: примерно столько времени требуется, чтобы желудок уменьшился в объёме и адаптировался к дробному питанию – когда это произойдёт, переедать вам больше и не захочется. Со временем вес достигнет тех показателей, которые являются для вас наиболее естественными. На том, вероятно, остановится. Важный момент: дробное питание приводит не к анорексичной худобе, а к вашей индивидуальной норме. Которая может отличаться от воспетого глянцем стандарта «талия 50 см»… но тем норма и хороша, что она никогда не выходит за пределы разумного.
Итак, скоро вам придётся озаботиться подбором нового гардероба на размер или два меньше теперешнего. Вот здесь есть несколько интересных идей: http://modamix.net/letnie-sarafany-sezona-2018-17-foto/. А пока давайте углубимся в теорию. Что можно есть при дробном питании? Практически всё! Всё, что вы любите… ну, кроме самых высококалорийных продуктов вроде сала, икры и кондитерских изделий с жирным кремом. Зато умеренно калорийные употреблять можно и нужно: каши, орехи, сухофрукты, мясо, яйца и рыбу. Также не помешают фрукты и овощи, мёд. Старайтесь составить свой рацион как можно более разнообразно, например:
| 1 приём пищи | 2 приём пищи | 3 приём пищи | 4 приём пищи | 5 приём пищи | 6 приём пищи | |
| Понедельник | Отварная гречка | Изюм | Два варёных яйца | Нежирный творог | Яблоко | Стакан чая с молоком и мёдом, плюс кусочек ржаного хлеба |
| Вторник | Овсяная каша на бульоне | Финики | Куриная грудка отварная | Кефир | Банан | Зелёный чай и немного печенья |
| Среда | Отварной рис | Грецкий орех | Рыба отварная | Сыр брынза | Овощной салат | Чай на травах с цукатами |
| Четверг | Перловка | Курага | Омлет из двух яиц | Сыр твёрдый | Апельсин | Напиток медовый с вафлями |
| Пятница | Пшённая каша на молоке | Орехи Кешью | Телятина | Йогурт | Стакан свекольного сока | Стакан куриного бульона с сухариками |
| Суббота | Кукурузная каша на молоке | Чернослив | Отварной кальмар | Домашняя простокваша | Отварная морковь | Лёгкий творожный десерт |
| Воскресенье | Картофель печёный | Фундук | Яйца перепелиные варёные | Стакан молока и пара крекеров | Фруктовый салат и сыр тофу | Порция мороженого |
Вот примерное меню на неделю по диете «5 столовых ложек». «А как же измерить в ложках… яйца, например? А фрукты?» — спросите вы. Точность до грамма не обязательна. Практика показывает, что пяти ложкам примерно соответствуют два некрупных куриных яйца или пять перепелиных. Фрукты можно измерить точнее, измельчив их в блендере. Что касается жидкостей: я их указываю в стаканах, так как жидкие продукты быстро уходят дальше в кишечник, не задерживаясь в желудке – соответственно, и не растягивают его. Их можно употреблять больше, чем по пять ложек за раз.
Ещё я не упоминаю воду, так как употребление простой чистой воды само собой разумеется. Пить нужно не до, не сразу после, а между приёмами пищи – всего два литра в день.
Жуйте как можно дольше и медленнее – это тоже способ обмануть аппетит. В целом, дробная диета переносится легко, но в первые дни всё же может ощущаться некая «внутренняя пустота» и желание поплотнее заполнить её вкусняшками. Дискомфорт уменьшится через неделю или две. Вместе с лишним объёмом желудка уйдёт и так называемая пищевая зависимость, исчезнет необходимость заедать стресс. Да и поводов для стресса наверняка станет меньше. Ваша новая фигура формируется прямо на глазах! Это воодушевляет.