Лекарственные растения, к коим относится и иван-чай, нельзя употреблять на постоянной основе как обычные напитки. Тот продукт, который в правильной дозировке полезен, в избыточном количестве может оказаться ядовит: токсичный эффект достигается со временем, при регулярных поставках вещества в организм и невозможности своевременно его вывести. Именно потому при назначении врачом какого-либо препарата (даже самого натурального) всегда оговаривается курс приёма и ежедневная безопасная доза.
При самоназначении же вы рискуете получить больше неприятных побочных эффектов, чем удовольствия и пользы. Чем опасен иван-чай: он загущает кровь. У здорового человека передозировка безобидной на первый взгляд травой может спровоцировать образование тромбов, варикоза, нарушения сердечного ритма, а у уже имеющего проблемы с сердечно-сосудистой системой – даже вызвать инфаркт или инсульт. Так можно ли пить иван-чай каждый день вместо чая? Лучше не рискуйте.
Впрочем, я ни в коей мере не собираюсь утверждать, что сам по себе напиток из иван-чая – плохой и вредный. Напротив, при умеренном употреблении он очень даже хорош, как с точки зрения вкусовых качеств, так и в общеукрепляющих, и даже терапевтических целях. Допустимая дозировка – не больше трёх чашек в день, и не дольше тридцати дней подряд. И, конечно, при условии, что иван-чай правильно заварен.
Иван-чай в дикой природе
Чайную ложку сухой травы заливают стаканом кипятка, дают постоять десять минут. Напиток готов к употреблению. Не нужно ждать, пока отвар остынет: когда это произойдёт, в напитке появится неприятная горчинка и немного токсина (потому что дубильные вещества, содержащиеся в иван-чае, высвободятся максимально). И вообще, надолго оставлять травяные чаи не рекомендуется – их заваривают обычно непосредственно перед употреблением.
Также вы можете сделать в домашних условиях микс иван-чая с мятой, лавандой, крапивой, ромашкой или другими любимыми травами. Экспериментируйте! Как-то так и появляются самые изысканные многосоставные авторские чаи, которыми можно порадовать не только себя, но и удивить ими близких.
- Природное успокоительное средство. Чашка отвара вечером поможет справиться с дневным стрессом и легче заснуть.
- Содержит железо: помогает бороться с анемией и поднимает гемоглобин.
- Мочегонный эффект. Отвар иван-чая очищает почки, выводит лишнюю жидкость из организма и борется с отёками.
- Улучшает метаболизм и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Противовоспалительное/противомикробное действие.
- Выводит из организма лишний сахар.
- Расслабляет спазмы.
- Уменьшает болезненные ощущения при менструациях.
- Насыщает организм витаминами.