Как перестать есть сладкое?

woman-eating-cake

Хотите узнать, как перестать есть сладкое? Не мучайте себя: глюкоза вам необходима. Но получать её лучше из продуктов, не вредящих организму.

 Известно, что сладкое портит зубы и фигуру – но как же сложно отказать себе в маленькой радости сжевать пару-тройку конфеток, ещё и закусить их пирожным с кремом! И вот вы стоите у витрины и размышляете, что купить к чаю… Эй, минуточку! Где-то здесь должна быть полка с орехами и сухофруктами. Может, изучите для разнообразия её ассортимент?..

Кто-то из читателей тут же возразит: цукаты тоже весьма калорийны – чем же они лучше сладостей? Да-да, верно: сухофрукты действительно содержат немалое количество сахара… но кто сказал, что сахар не нужен вашему организму? Глюкоза питает мозг – и этим всё сказано. Но помимо глюкозы, сладкая выпечка и прочая вкуснятина-вреднятина таит в себе жуткое количество растительных жиров. Причём жиров не всегда хорошего качества. Наверняка вы слышали о пальмовом масле: оно не усваивается пищеварительной системой человека, а лишь загрязняет кишечник. Питаться им – это всё равно что съесть свечку. Разве вам по вкусу свечки?..

Девиз современной коммерции – произведу подешевле, продам подороже. Именно потому копеечное пальмовое масло и прочие низкокачественные жиры попадают во многие продукты питания, которые вы едите. Увы, полностью здоровый рацион на сегодняшний день может позволить себе только человек, выращивающий сам то, что попадает на его стол. Однако это не повод бросать работу и переезжать в деревню: в ваших силах заменить наиболее вредные, тяжёлые продукты, на их более полезный эквивалент с соседней полки. Так как перестать есть сладкое совсем – излишняя и совершенно нецелесообразная жертва, просто найдите ему достойную альтернативу.

 

0дддлоЧем полезны сухофрукты?

 Сперва стоит рассказать о том, чем полезны сухофрукты. Это энергетический продукт, легко усвояемый, богатый витаминами и микроэлементами.

 В отличие от свежих фруктов, цукаты – сытная пища. Вы съедаете совсем немного, и ощущаете, что наелись. Так происходит потому, что во время сушки из мякоти испаряется влага. То есть, перед вами концентрат полезных веществ – витаминов, магния, йода, кальция и прочих микроэлементов. Польза сухофруктов хорошо известна опытным туристам: по пищевой ценности пакетик цукатов, либо цукатно-орехового ассорти, заменяет целый мешок других, менее калорийных продуктов. А идти налегке, как известно, гораздо приятнее. Так почему студенты и школьники, проголодавшись, бегут в столовую за пирожками, если могли бы последовать  примеру опытных путешественников?.. Сухофрукты усваиваются гораздо лучше выпечки, так как не содержат тяжёлых растительных жиров. Вы не ощущаете вялости и тяжести в животе после их употребления.

Ещё чем полезны сухофрукты – это грубая пища, требующая длительного пережёвывания. Что тоже можно считать одной из причин, почему пакетиком цукатов вы наедитесь лучше, чем булочкой. Пока вы жуёте, желудок наполняется желудочным соком: каждый попадающий в него кусочек тут же расщепляется и отправляется дальше, в кишечник. Если же наблюдается обратная картина – сока мало, а еды много, она долго остаётся на месте, распирая живот и тесня соседние органы. Вы ощущаете дискомфорт, а ваше сердце вынуждено проделывать двойную работу под грузом желудка.

Сухофрукты содержат огромное количество клетчатки, а потому они чрезвычайно полезны для органов пищеварения. Проходя через кишечник, они «массируют» его стенки, стимулируя перистальтику и выталкивая отходы жизнедеятельности из организма. Наверняка вы слышали о том, что курага – одно из наиболее действенных средств против запора. Стоит сказать больше: сухофрукты отлично справляются и с проблемой жидкого стула, так как клетчатка впитывает в себя лишнюю влагу.

Однако стоит добавить крохотную ложку дёгтя в эту бочку мёда: диабетикам сухофрукты не рекомендованы. Если у вас наблюдается повышение сахара в крови, лучше проконсультируйтесь с лечащим врачом, можно ли вам их употреблять. Также не стоит есть без меры сухофрукты и цукаты лицам, страдающим ожирением.

А можно ли есть сухофрукты тем, кто имеет незначительные проблемы с лишним весом? Возможно, вы желаете перестать употреблять сладкое, чтобы сбросить несколько кило к отпуску – стоит ли в этом случае заменять конфеты цукатами? Да. Потому что сухофруктов сложно переесть: вы насытитесь, скушав лишь немного – а конфет можно слопать целый килограмм и не заметить этого. Проблема ведь не в том, что вы употребляете сладости – а в том, что вы ими злоупотребляете.

 0длолВкусные сухофрукты

 Полезное не только может, но и должно быть вкусным. Попробуйте – и удостоверьтесь, насколько вкусны сухофрукты, насколько богат их выбор.

 Чем полезны цукаты, вы теперь знаете – а как насчёт их вкусовых качеств? Действительно ли они равноценно заменяют сладости? Начнём с того, что разновидностей сухофруктов сейчас в продаже великое множество. Если вы не любите курагу, чернослив и изюм, попробуйте финики, инжир, клюкву, вишню, банановые чипсы, засахаренные кусочки папайи, киви, ананаса, кокоса, груши… Помимо всем известных даров природы, вы также можете найти на полках совсем уж экзотичные лакомства – почему бы не попробовать и их, расширив тем самым свой кулинарный кругозор?.. Выбор сухофруктов огромен в любом крупном супермаркете, и спрос на них стабильно велик. И причина этому – отнюдь не тот факт, что быть здоровым нынче модно. Да, в последние годы всё больше людей стало ревностно следить за качеством своего питания – но к прилавку с цукатами и орехами подходят не только ЗОЖевцы. Сладкоежки выбирают там себе угощение отнюдь не реже.

 Как известно, молоко стоит сейчас дороже пива, а упаковка цукатов – дороже пачки печенья. Что ещё раз подтверждает аксиому: дешёвое качественным не бывает. Покупая полезные продукты, вы экономите на лекарствах. Здоровым быть на сегодняшний день не только модно, но и выгодно.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Пожалуйста, впишите символы на картинке:

  • Яндекс.Метрика
Powered by Google Talk Widget