В то время как одни, чтобы поддерживать себя в форме, вынуждены считать калории в каждом кусочке пищи на своей тарелке, другие вообще нисколько себя в еде не ограничивают – и не полнеют. В чём же секрет этих счастливчиков? У них быстрый обмен веществ (метаболизм). Всё, что попадает в их желудок, быстро переваривается и превращается в энергию.
Жировых отложений в значительном количестве не образуется – следовательно, проблемы с лишним весом таким людям неведомы. До глубокой старости они сохраняют бодрость и худобу.
Нередко замедленный обмен веществ – свойство наследственное. Наверняка вы замечали, что у полных людей частенько и дети склонны к полноте. Но случается, что проблемы с метаболизмом возникают после приёма гормональных препаратов (в том числе оральной контрацепции), вследствие малоподвижного образа жизни и длительного соблюдения строгих диет. Да, как бы парадоксально это ни звучало, но мало есть – не всегда значит худеть. Когда организм человека постоянно страдает от недостатка энергии, он переходит в режим экономии и замедляет обмен веществ.
Тем, кто ставит себе цель избавиться от лишнего веса, нужно не терпеть строгие ограничения в питании, а принять меры по улучшению метаболизма. Существуют лекарственные препараты для ускорения обмена веществ – но их назначает только врач, и только в случае выявления серьёзных нарушений. Самолечение же в данном случае может лишь навредить, потому советовать бежать в аптеку за чудо-пилюлями я не буду. Я могу только посоветовать пройти обследование в хорошей клинике, и выяснить-таки наверняка – действительно ли ваш обмен веществ медленнее нормы. Если да, вам назначат терапию. А если нет… то и разгонять метаболизм медикаментозно нет ни повода, ни необходимости. Вообще, регулярно обследоваться у эндокринолога раз в полгода совсем не лишнее даже здоровым людям, не жалующимся на лишний вес. Жалующимся же – обязательно! Особенно в возрасте старше 35 лет, и особенно женщинам: в период, предшествующий климаксу, гормональный фон всегда нестабилен и уязвим. Это время, когда приходит пора выбрать «свою» клинику и «своего» врача – так удобнее, раз уж обследования становятся плановыми. Москвичам рекомендую лечебно-диагностический центр «Арт-мед» (подробнее на их сайте art-med.ru): здесь адекватное качество услуг по всем направлениям медицинского обслуживания.
И всё же, поскорее сбросить вес так хочется! Что ж… Как немного ускорить здоровый метаболизм и похудеть, знает народная медицина. Лекарственные травы, пряности, фрукты, здоровый сон, оптимизация режима питания и контроль стресса… В этой статье я собрал простые ответы на весьма и весьма сложный вопрос: как улучшить обмен веществ без лекарств.
Что ускоряет обмен веществ? Улучшение обмена веществ народными средствами
Малые порции пищи усваиваются лучше, чем большие. Иначе говоря, полезнее слегка перекусить шесть раз в день, чем два раза наесться от пуза. Причём в рационе должны преобладать лёгкие продукты – потребление мяса и растительных жиров необходимо свести к минимуму. Попробуйте заменить любимые свиные котлетки вареной куриной грудкой или постной рыбой. На завтрак, полдник и обед кушайте калорийную энергетическую пищу, богатую углеводами – каши, чёрный хлеб, а на вечер лучше оставить овощи, фрукты и молочные продукты. Да, вечером есть можно. Да, даже перед сном, если очень хочется. Но только самую легкоусвояемую пищу – к примеру, блюдечко творога с изюмом совершенно точно вам не повредит. Гораздо хуже ложиться спать на голодный желудок.
Какие продукты ускоряют обмен веществ? Что необходимо внести в ежедневный рацион? Молоко, рыба, раки и морепродукты – источники самого лёгкого белка: они усваиваются практически без остатка, потому употреблять их можно в любом количестве. А содержащиеся в них омега-3 кислоты стимулируют метаболизм человека. Из растительной пищи наиболее полезны кокос и грейпфрут: их позитивное воздействие на обмен веществ человека доказано учёными. Издревле известны жиросжигающие свойства некоторых пряностей – горчицы, красного перца, имбиря и корицы. А также зелёного чая: вероятно, из-за популярности этого напитка в странах Востока полнота встречается редко.
Среди лекарственных трав для обмена веществ стоит выделить женьшень. Это поистине чудодейственное растение: экстракт женьшеня выводит из крови человека лишнюю глюкозу, стимулирует выработку инсулина. На данное средство однозначно стоит обратить внимание тем из читателей, кто жить не может без сладостей. Сахар – трудноусвояемый продукт, и чем больше вы его употребляете, тем труднее вашему организму его переработать. Злоупотреблять конфетками и печеньками не нужно: пусть женьшень ускорит ваш обмен веществ – но чтобы похудеть, этого будет недостаточно. Для достижения заметного эффекта, сократить потребление сладкого всё равно придётся.
О продуктах, ускоряющих обмен веществ, поговорили – ещё несколько слов о воде. Необходимо пить два литра чистой прохладной воды в сутки, иначе организм начинает страдать от жажды и копить жир. Почему? Потому что жировые отложения – это стратегические запасы жидкости, которая высвобождается при перегреве и выступает на коже капельками пота. Либо в случае обезвоживания идёт на внутренние потребности организма. Если человек пьёт недостаточно, то полнота для него – вполне прогнозируемое событие.
Вот такая у нас получается диета для улучшения обмена веществ: легкоусвояемые продукты и много чистой воды. Но оптимизация рациона – это полумера, если человек ведёт нездоровый образ жизни. В частности, очень негативно влияет на метаболизм недосып и стрессы. Подмечено, что люди нервные, тревожные, чаще страдают от лишнего веса, чем позитивные пофигисты – а почему так происходит? А вот почему: если во взволнованном состоянии поесть, это успокаивает. Младенческий инстинкт, здорово мешающий взрослым людям – об этом я писал в статье, посвящённой булимии. Недостаток сна же обостряет все проблемы психологического характера. Соответственно, приступы «нервного жора» учащаются. В итоге, нарушается режим питания: вы начинаете поглощать большие порции, которые трудно усвоить – и метаболизм замедляется.
Как улучшить обмен веществ в организме при помощи спорта и бани?
Традиционная русская банька и финская сауна оказывают существенный оздоровительный эффект на весь организм в целом – в частности помогают улучшить обмен веществ и похудеть. Жар способствует расщеплению жиров, а холод утилизирует высвобожденную энергию, чтобы она не вернулась под кожу неэстетичными отложениями.
Известно, что в мышечных клетках процессы метаболизма протекают быстрее, чем в жировых. Это обусловлено необходимостью постоянных выбросов энергии: если человек мускулист, значит, он регулярно подвергает себя физическим нагрузкам. Организм привыкает к ним, чтобы всегда быть готовым к новым спортивным подвигам. Обмен веществ подстраивается под образ жизни: всё-таки Хомо Сапиенс – вид необычайно живучий именно благодаря хорошей приспособляемости к внешним условиям существования.
Как наладить обмен веществ при помощи физических нагрузок? Годится любой вид фитнеса – бег, скакалка, плавание, велосипед, но наиболее эффективны силовые упражнения. Занятия на турнике либо по протоколу табата – самые быстрые способы набрать мышечную массу из всех мне известных.